Heinäkuun perunajuttu

Huomasin 3.7 Iltalehden artikkelin ”Uutta toivoa sydänsairaille – perunasta löytyi kokonaan uusi puoli”. Artikkelissa viitataan japanilaiseen tutkimukseen, jonka mukaan runsas perunansyönti saattaa pienentää riskiä kuolla sepelvaltimotautiin. Tutkimuksesta on kerrottu Duodecim-lehdessä 27.06.2023. Lehden mukaan tulokset perustuvat 75 000 japanilaisen 40–79-vuotiaan yhdeksäntoistavuotiseen seurantaan.

Duodecimin kirjoituksessa kerrotaan, että kun tutkijat jakoivat osallistujat ryhmiin heidän ruokavalioidensa perusteella, päivittäin perunaa syövät naiset menehtyivät seurannan aikana 18 prosenttia epätodennäköisemmin kuin naiset, jotka söivät perunoita harvemmin. Miesten kuolleisuuteen peruna ei vaikuttanut kirjoituksen mukaan.

Duodecimin uutispalvelu piti juttua mielenkiintoisena. Tarkemmin tutkimuksesta voi lukea alkuperäisestä artikkelista “Prospective cohort study on potato intake and mortality from cardiovascular diseases: the Japan Collaborative Cohort Study (JACC study)” joka on julkaistu European Journal of Nutrition -lehdessä 2023.

Aiheesta lukiessa huomasin, ettei perunaan liittyvää terveysvaikutustutkimusta ole kovin helppo tehdä, koska perunaa voidaan käyttää erilaisissa muodoissa ja monia tekijöitä pitäisi ottaa huomioon. Perunan käytöstä, ja siitä miten paljon Suomessa perunaa on esim. varastoissa, löytyy tietoa Luke:n www-sivulta. Suomessa syödään varsin paljon perunoita. Itselläni on kyllä sellainen käsitys, että japanilaisten ja suomalaisten ruokavalioiden välillä on aika paljon eroa, mutta en etsinyt aiheesta mitään tutkimuksia.

Kesäkuussa julkaistiin myös uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset. Myös perunasta on siinä kerrottu. Tarkemmin tietoa löytyy englanninkieliseltä potatoes www-sivulta.

Ruokaviraston www-sivulta löytyy tietoa uudesta ravitsemussuosituksesta. Siinä ymmärtääkseni suositellaan pääasiassa kasvipainotteista ruokavaliota. Myös runsasta kalan ja pähkinöiden käyttöä suositellaan. Ainakin Iltasanomat julkaisi 20.6. aiheesta uutisen ”Uudet pohjoismaiset ravitsemus­suositukset: Näin paljon punaista lihaa tulisi enintään syödä” ja kokosi artikkeliinsa tärkeimpiä suosituksia.

Toivottavasti tänä kesänä säät suosivat perunan kasvattamista, niin saadaan niitä sitten taas talvella syödä.

Mukavaa heinäkuuta kaikille!